Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум

Авторы:

Дугарова И. К.

Уровень образования:

Бакалавриат

Дисциплины:

Классификация и характеристика растительного сырья, Зерноведение, Товароведение зерна, Основы переработки растительного сырья, Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Ознакомиться с текстом

В избранное В избранном

Печатное издание:

220 ₽

Купить В корзине

Электронная версия:

135 ₽

Купить

Вид издания

учебное пособие для вузов

Год

2024

Объем

44 с.

ISBN

978-5-507-48567-3

Переплет

Мягкий

Формат

13*20 см

Издание

1-е изд.

Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.